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생(生)맥주는 뭐가 살아있는 맥주인가요?
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(19) 뽀얀 거품이 부드럽게 깔린 생맥주는 따르는 모습만 봐도 침이 절로 꼴깍 넘어간다. 그런데 생맥주는 왜 생맥주라고 부르는 것
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밭담길 걷다가 수제 맥주 한 잔… 가성비 좋은 제주 여행법
제주 삼다수숲길 근처에 있는 제주 삼다수공장의 초원. [사진 제주관광공사] 해안을 걷고, 오름을 오르고, 숲에서 여유를 부리고…. 제주도의 6월은 무엇을 하든 만족도가 높은 계절
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국산맥주 '4캔 1만원'···50년만의 주세 개편, 결국 이걸로 끝
오비맥주의 '카스' 캔 제품. [중앙포토] 50년 만의 주세 개편이 결국 ‘국산 맥주 4캔에 1만원 만들기’로 일단락됐다. 주세 개편으로 세 부담이 확실히 줄어든
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[삶의 향기] 수제 맥주를 마시며 규제를 곱씹다
신예리 JTBC 보도제작국장 밤샘토론 앵커 춥지도 덥지도 않아 야외에서 한잔하기에 딱 좋은 계절입니다. 요즘처럼 청량한 초여름 밤이면 쌉싸래한 뒷맛의 페일 에일이나 상큼한 과일
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"대한민국 대표맥주를 만들자"…청정라거 테라의 특명
요즘 하이트진로의 새 맥주 테라가 맥주 시장에서 돌풍을 일으키고 있다. 지난 3월 출시 이후 50일 만에 3900만병이 팔리면서 시중에서는 "없어서 못 판다"는 말까지 나올 정도
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주세 개편 또 연기…수제맥주 “문닫을 판” 소주는 “불똥 튈라”
수제맥주 어메이징브루잉컴퍼니 이천공장. [사진 어메이징브루잉컴퍼니] 주세 개편안 발표가 연기되며, 업계가 혼란에 빠졌다. 7일 기획재정부는 애초 지난달 말에서 이달 초에 발표하기
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국산맥주 살리려니 소주 비명···정부 '술 세금' 건드리다 혼쭐
국산 수제맥주. [사진 이마트] 주세 개편안 발표가 연기되며, 업계가 혼란에 빠졌다. 7일 기획재정부는 애초 지난달 말에서 이달 초에 발표하기로 한 주세 개편안을 다시 미뤘다.
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'커피계 애플' 블루보틀, 한국 1호점 내달 3일 오픈…위치는?
일본 도쿄 블루보틀 매장 입구 모습. [중앙포토] '커피계 애플'로 불리는 블루보틀이 다음달 3일 한국 1호점을 연다. 19일 뉴스1 보도에 따르면 블루보틀은 한국 1호 매장
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라거도 에일도 아닌 제3의 맛, 벨기에 맥주 ‘람빅’
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(14) 재작년 벨기에 여행을 다녀온 후 벨기에는 내 마음의 고향이 됐다. 경상남북도를 합한 크기밖에 되지 않는 작은 나라에 7
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하이트 ‘테라’ 새 맥주 6년 만이야
13일 서울 중구 웨스틴조선호텔에서 모델들이 하이트진로의 신제품 ‘테라’를 선보이고 있다. [뉴시스] “하이트진로 맥주 사업부는 노르망디 상륙작전(1944년 6월 6일) 직전의
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6년 만 재도전, 하이트진로 ‘테라’로 낀 맥주 탈출할까
하이트진로가 맥주 시장 점유율 회복을 위해 2년 연구 끝에 신제품 테라를 출시했다.[하이트진로] “하이트진로 맥주 사업부는 노르망디 상륙작전(1944년 6월 6일) 직전의 연합군
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[눕터뷰]호주 양조사의 꿈 "가장 한국적인 수제 맥주 만들 것"
수 년 전 한 영국 특파원이 기사를 통해 "북한의 대동강 맥주가 고루한 한국 맥주보다 훨씬 맛있다"고 말한 적이 있다. 화끈한 음식 맛에 비해 맥주 맛은 따분하다는 내용이었다.
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'더티 도널드·김정윰 버거'…지금 베트남은 '정상회담 마케팅' 한창
도널드 트럼프 미국 대통령과 김정은 북한 국무위원장의 제2차 정상회담(27∼28일)이 다가오면서 회담장소인 하노이는 현재 '정상회담 마케팅'이 한창이다. 도널트 트럼프 미국 대
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1만원 4캔 수입맥주가 국산맥주 다 잡아먹나, 진실은…
최근 편의점 마트에서 1만원에 4~6개를 묶어 파는 수입 맥주를 즐기는 소비층이 늘었다. 국산 맥주 천하이던 시장에서 수입 맥주 존재감이 커진 것이다. 하지만 국내 맥주 회사들
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수입맥주가 국산 맥주 잡아먹나…진실은
최근 편의점 마트에서 1만원에 4~6개를 묶어 파는 수입 맥주를 즐기는 소비층이 늘었다. 국산 맥주 천하이던 시장에서 수입 맥주 존재감이 커진 것이다. 하지만 국내 맥주 회사들
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[한국의 실리콘밸리, 판교]바텐더로 변신한 김택진 대표…수직 대신 수평 택한 판교밸리
판교는 대한민국의 새 성장동력이다. 공장 굴뚝 하나 없는 이곳에 1200여 개 기업, 7만여 명의 인재들이 한국판 구글ㆍ페이스북을 꿈꾸며 일한다. 중앙일보는 2019년 한해
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수제맥주, 직접 손으로 만든 거라고? 그건 아니지만…
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(7) “수제 맥주는 정말 손으로 만든 것인가요. 다 공장제 아닌가요. 왜 ‘수제’라고 쓰는 것인지 궁금합니다.” “아니 세상에 발
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국산맥주는 왜 외국산처럼 '4캔1만원'에 못 팔까
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(5) 얼마 전 일본 공영방송 NHK에서 연락이 왔다. 한국의 맥주 시장에 대해 취재하고 싶다는 것이었다. 일본 현지에서는 아사히,
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일본 산골 마을에 IT 기업들 우르르, 왜
2007년 초고속인터넷망이 깔린 가미야마에선 계곡에서도 인터넷을 사용할 수 있다. [사진 그린밸리] 지난 20일 일본 도쿄에서 약 600㎞ 떨어진 도쿠시마(徳島)현 도쿠시마 공항
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계곡서도 wi-fi 터진다···IT기업 16곳 몰린 日산골마을
━ 르포 지난 20일 도쿄에서 약 600㎞ 떨어진 도쿠시마(徳島)현 도쿠시마 공항에서 다시 자동차로 1시간. 주변이 온통 산으로 둘러싸인 시골 길이 30분 정도 계속됐다
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두 가지 중 하나 골라야 했던 맥주, 지금은 수백가지로
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(4) 대형마트 맥주 판매대 앞에 서니 머리가 아득해진다. 선반 가득 알록달록한 맥주들이 줄지어 있고 반대편 냉장고 안에도 처음 보
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"수입 맥주에 유리한 현재 주세법 바꿔달라" 수제맥주 반값데이 열린 까닭
10일 '수제 맥주 반값 데이'가 열렸다. 하루 동안 전국 수제 맥주 양조장과 펍 36곳에서 맥주를 최대 반값에 판매하자 양조장과 펍이 인파로 가득 찼다. 반값 데이는 한국수제맥
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'커피계 애플' 블루보틀, 강남 아닌 성수동 1호점 왜
[사진 블루보틀커피] ‘커피 업계 애플’로 불리는 블루보틀커피(이하 블루보틀)가 내년 직영 1호점을 내고 한국 시장에 공식 진출한다. 미국 캘리포니아주 오클랜드에 본사를 둔 블루
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효모 잘 모셔야 제맛 나와…맥주 만들기는 고행이더라
━ [더,오래] 황지혜의 방구석 맥주여행(2) 미니멀 라이프를 지향하면서 맥주는 짝으로 쌓아놓는 이율배반적인 삶을 사는 맥주 덕후. 다양한 맥주를 많이 마시겠다는 사심으로